高松市「麺匠くすがみ」のホルモンつけうどん

前から行ってみたかった高松市栗林にあるうどん屋「麺匠くすがみ」に行ってきた。

昼前の11時半ごろに行ったが、すでに多くの客が入っていた。とりあえず待たずに入れてよかったが人気があるのがわかる。住宅街にあるので目立たないにも関わらずこれだけの客が入っているのだから期待できそう。

ここはセルフ方式ではなく、着席してから注文する。席に置いてあるコップに同じく席に用意されているお茶を自分で入れる。

おでんも置いてあったが今回は暑くてパスした。

注文したのはホルモンつけうどんの冷950円。通常500円程度で食べられる香川県のうどん屋ではやや高めの価格設定。PayPayの使用可。

うどんとご飯のセットになっている。

甘辛いつゆにホルモンと卵が入っている。ホルモンがコリコリしておいしい。

麺は艶々してモチモチでいい食感。うどんの玉の量は店によってばらつきがあり店によっては普通でも大くらいの時もあるが、ここは普通サイズ。ただ、ご飯もセットになっているので、ちょうどいいくらいだと思った。

メニューには、他ではあまり見かけないタイプのうどんもあったので次回は他のものを注文したい。うどんだけでなくラーメンもあり、そのラーメンを注文している人が結構いたので気になる。

店内は綺麗で上品な雰囲気。セルフ方式と違って着席して注文するので戸惑うことがないため県外の人も行きやすいと思った。

高松市「麺匠 くすがみ」のホルモンつけうどん